ResepAsem-Asem Daging Kambing - Menjelang lebaran Idul Adha tentu menjadi moment istimewa yang sangat dinantikan oleh para umat muslim. ASEM-ASEM KAMBING Khas Nganjuk, Segarnya Maknyus! Asem- asem kambing daun kedondong ini banyak ditemui di daerah Ngluyu, dekat dengan obyek wisata Goa Margo Tresno di Kecamatan Ngluyu, Wilayah Utara
Langkahmemasak garang asem iga kambing: Rebus daging iga kambing sampai daging yang menempel terlepas dan menjadi empuk. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong daging iga sesuai selera ukuran sedang. Sisihkan Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, dilanjut dengan menambahkan kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai. Z4fCc0.